piątek, 26 sierpnia 2011

Mini Serniczki



Do wykonania tych Mini Serniczków użyłam tego przepisu. Z połowy składników można wykonać 12 sztuk. Podzieliłam ciasto na pół. Do jednej części dodałam startą skórkę z cytryny i odrobinę soku, a do drugiej kakao. Serniczki piekły się około 30 minut w temp. 160 st.Po upieczeniu i ostudzeniu dodałam dżem figowy do serniczków cytrynowych, a do tych czekoladowych nutellę.Wieczorem zostały po nich tylko okruszki.

Krem orzechowy







 Dostałam w prezencie 5 kg orzechów laskowych i już sama nie wiem co z nimi robić. Ostatni pomysł to krem orzechowy, który można dodawać do lodów , deserów , budyni . Zaczynamy od przygotowania orzechów w karmelu, radzę nie próbować, bo uzależniają.Jeśli jednak coś zostanie, to należy takie orzechy zmielić i w ten sposób uzyskuje się krem orzechowy, który można przechowywać w lodówce  nawet 2- 3 miesiące.Przepis ze zdjęciami tutaj .




Lody karmelowe


Gorąco, gorąco, gorąco.....na taką pogodę tylko lody, bardzo łatwe, bo potrzebne będą tylko dwa składniki : śmietana kremówka i mleko skondensowane lub gotowy krem krówkowy, który udało mi się zdobyć w sklepie z polską żywnościa. Śmietanę ubić i delikatnie wymieszać z mlekiem.Jak w większości przepisów ilości składnikiów dobieram ''na oko'' i próbuję.Tak przygotowane lody wkładamy do zamrażarki na około 2 godziny.Ja dodałam do lodów kawałki orzechów laskowych i ciasta bananowego.Pyszne!

Chałka albo rosyjski warkocz


Pyszna chałka choć we Włoszech znana jest jako rosyjski warkocz. Dość pracochłonna w przygotowaniu, musi rosnąć trzy razy i jak widać w moim wykonaniu nie przypomina ani chałki , ani warkocza, ale trening czyni mistrza i może następnym razem sie uda . Przepis na nią znalazłam na włoskim blogu kulinarnym , gdzie cały proces pokazany jest na zdjęciach.Chałkę można nadziać masłem z różnymi dodatkami cukrem, cynamonem, makiem, myślę, że można dodać również ulubiony dżem.Smacznego!

Banana Chocolate Bread



Ciasto dla mojej koleżanki , która uwielbia banany i czekoladę, choć przy okazji okazało się, że jest na nie więcej chętnych.Ciasto nadaje się na śniadanie lub podwieczorek.Gorąco polecam szczególnie jeśli macie w domu kilka bardzo dojrzałych, wręcz czarnych bananów.Przepis znalazłam na www.joyofbaking.com , jest tam wiele ciekawych przepisów, chociaż to strona amerykańska to ilość składników podana jest nie tylko w ''cup's'' ale i w gramach.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails